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型抜きケーキ
実験室と化した台所からコンニチハ。
お菓子の家の住人クロネです。

20070118201717.jpg

最近、手抜き&作る量をセーブすることを覚えました。
今日のケーキは、作り始めてから食べるまで約30分、の型抜きケーキです。
生地を薄く焼いて、クッキー型でポコポコ抜いて重ねると、随分時間が短縮できるのですね~。これだと「生地が生焼けだったらどうしよう」というストレスからも開放されます。良い事覚えました。

全粒粉を使ったので素朴な味になりました。
蜂蜜や、メイプルシロップ、フルーツソースが合いそうです。
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【2007/01/18 20:39】 お菓子アレコレ | トラックバック(-) | コメント(0) |
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