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ベリー*ベリー*ベリーソース!
交換とお買物 (5)
頑張って福岡から抱えて帰ったフ○ーバーの<メイプルシフォン>。
超ふかふかフワフワで(しかも喉に詰まる感じがない!)、ちぎって食べるのが一番のオススメなのですが、昨日は敬老の日スペシャルで、ベリーソースを添えてみました。
ハイビスカスティー&イチゴジャムで熱々のベースソースを作って、そこに冷凍のベリーミックスをぶち込めば、お手軽に<豪華なベリーソース・シャーベット風>の出来上がりです。
…や、ベースソースにそれなりに手間がかかっているのですが。
ペクチンの使い方を覚えて、ソース・ジャム類への愛が最近更に勢いを増しております。

交換とお買物 (6)
納得のいかないお値段で今まで散々買い渋っていた冷凍ミックスベリーを、今年の夏、初めて購入しました。
高かった~!!
ブルベリと、チェリーは抜きにしていいから、安くして欲…てか、チェリーはベリー類に含まれるンですか?
でも、使ってみたら便利でした。何だか悔しい;
【2008/09/16 19:10】 お菓子アレコレ | トラックバック(-) | コメント(0) |
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