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ブルーベリーチズケーキ
20070914212541.jpg

シンプルに飾り付けてみました、ブルベリチーズケーキ完成です。
…元レシピの<イチゴ>を、そのままブルベリに変えて作ったので、ちょっと固めの出来上がりでした。
砂糖の分量はそのままで、丁度良い感じに甘さ控えめになりました。
次は四角い型で作ってケーキバーにしよう♪

断面図はこんな感じ。

20070914212600.jpg

ボトム(底)はオレオのクッキーを砕いて使いました。
あの真っ黒なクッキーだけを、商品として出して欲しいと多くのお菓子作りスキーさんが思っているハズです。味も、色も、砕きやすさも他のどんな類似商品より魅力的
…それとも、クロネが知らないだけであるのかな?

残ったクリームの処理をどうするか検討中です。
コッソリ生地に混ぜればよかったな~。
★☆★☆★☆



約束どおり、チビっ子用にはパンダちゃんを乗せましたよ(笑)。
20070914212549.jpg

今回使ったレシピはコレ。
イチゴだと、凄くキュートなチーズケーキが出来上がるのです。
ブルベリは色がな~…
20070914213750.jpg

【2007/09/14 21:40】 お菓子アレコレ | トラックバック(-) | コメント(0) |
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